Realisaties: Het Wijkresto ’t Oud Postje

Activiteiten

• Sinds eind mei 2002 kun je in de Meulesteedsesteenweg 455 een lekkere, gezonde en betaalbare maaltijd nuttigen. Daar opende immers een wijkrestaurant. Driemaal in de week: maandag, woensdag en vrijdag - van 11.30 uur tot 13.30 uur - kan men er terecht.
• Betaalbaar: Men betaalt volgens inkomen. Lage inkomens betalen4,00 euro voor soep en hoofdgerecht, anderen betalen 6,00 euro.
• Wijkbewoners runnen het restaurant: vrijwilligers, ondersteund door drie betaalde krachten.
• Netwerken: in 2006 worden er ook speciale activiteiten georganiseerd (bvb. kooklessen,  koken rond bepaalde thema’s,... ).
• Zelfkookdagen: het maandelijks zelf koken met een gediplomeerde kok blijft lopen en wordt hoe langer hoe succesvoller. Alles gebeurt in overleg met de vrijwilligers: samenstelling menu, manier van klaarmaken, het klaarmaken van de maaltijd, opdienen.
• Er wordt verder extra aandacht besteed aan de desserts en vegetarische maaltijden. (Een doelgroepmedewerker heeft hiervoor een tweedaagse cursus gevolgd).
• Er wordt sinds midden 2004 ook speciale aandacht aan vegetariërs besteed. Elke week wordt er voor hen een aparte maaltijd bereid.
• Tijdens speciale activiteiten zorgen we ervoor dat we overal bij betrokken worden (buurtfeesten, braderij, rommelmarkt: tijdens die evenementen verzorgen we snacks, maaltijden, tearoomsnacks,... ).

Medewerkers

• Een tiental vrijwillige medewerkers houden driemaal per week het wijkrestaurant open: ze staan in de keuken, aan de bar, bestellen in de zaal, doen de afwas of de kassa.
• Betrokkenheid: zij bepalen mee het reilen en zeilen van het wijkrestaurant. Dit gebeurt op de maandelijkse medewerkervergaderingen. Een aantal vrijwilligers (vier) maken deel uit van de beheersorganen.
• Vorming: de vrijwilligers nemen regelmatig deel aan vorming (hygiëneregels, werken met de steamer, EHBO, bezoeken keukens en andere wijkrestaurants,... ) en leren zo sociale en technische vaardigheden.

Klanten

• We hebben een bestand van 450 klanten.
• 70% van ons klantenbestand heeft een laag inkomen (leven van vervangingsinkomen).
• Dagelijks bereiken we gemiddeld een 40 à 45-tal klanten. Drie op vier van die dagelijkse klanten hebben een laag inkomen.
• Het zijn vooral senioren en jongere gezinnen.
• Bewoners worden regelmatig bevraagd over hun tevredenheid over de buurtdiensten.

Andere

• De omzet van de verkoop van de maaltijden bedraagt ongeveer 30.000 euro per jaar.
• We willen aanvullend werken: er zijn geen betaalbare dagschotelrestaurants en geen tearooms in de buurt. Tijdens de tearoom serveren we geen alcoholische dranken: zo doen we de cafés geen concurrentie aan.

Kansenbeleid

• De medewerkers krijgen vorming op maat aangeboden. Zo kunnen ze technische en sociale vaardigheden verwerven (bvb. een cursus 'Sterk op het Werk deel II' in het Wijkresto: 5 dagdelen).
• We zien dat de meeste medewerkers opnieuw actiever participeren aan het sociale en economische leven (bijvoorbeeld zoeken naar betaalde arbeid).

Meerwaarde voor de wijk

• Deze diensten dragen bij aan een levendige wijk: mensen ontmoeten er elkaar. Zo ontstaan er nieuwe netwerken.
• Betrokkenheid van de buurt is essentieel in de aangeboden diensten. Zowel de vrijwilligers die het restaurant beheren als het publiek zijn grotendeels buurtbewoners
• Dit netwerk (de vzw zelf) biedt ook andere kansen aan Gent Noord.
• Deelname aan wijkleven van partners (bijvoorbeeld buurtfeesten).
• Bespreking socio-economische potenties (bijvoorbeeld het Voorhavenproject,... ).